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“早晨做的皮蛋粥,老公不爱吃,又烙了几张千层葱油饼,皆大欢喜。”
今天比较匆忙,所有材料都没称量。面粉加少许盐,加入适量热水,拌成絮状,揉成软而不粘手的面团,醒30分钟以上,中途可以再揉一次。
揉好的面团擀成大薄片,刷上色拉油,撒上盐,椒盐,少许面粉,
撒上葱花
切成图片这样的,9层对叠起来,我一时脑抽,叠成了6层,不过也不影响啦。
用电饼铛的葱油饼功能,烙5分钟至两面金黄即熟啦。
成品,一张饼切开码这么高啊!一个人吃不完滴。
面团揉好要醒30分钟以上,用热水调面。
[随意吐槽]表面放了点上一顿剩下单位肘花。味道不错。忘了和大家说了和面时可以用等重量的熟南瓜代替部分水。出来色泽更好
[随意吐槽]味道不错, 和面中加入2.5%无铝泡打粉。 不油不腻,外皮比较脆,内面是软的
[随意吐槽]是可以用电饭煲做吗?
[随意吐槽]做的真好,好喜欢。
[随意吐槽]做得真漂亮哦,很想尝一下
[随意吐槽]非常不错
千层葱油饼的讨论
为你跑断
[随意吐槽]表面放了点上一顿剩下单位肘花。味道不错。忘了和大家说了和面时可以用等重量的熟南瓜代替部分水。出来色泽更好
为你跑断
[随意吐槽]味道不错, 和面中加入2.5%无铝泡打粉。 不油不腻,外皮比较脆,内面是软的
越愛越難
[随意吐槽]是可以用电饭煲做吗?
和尚不吃
[随意吐槽]做的真好,好喜欢。
长离未央
[随意吐槽]做得真漂亮哦,很想尝一下
水怜忧
[随意吐槽]非常不错