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南瓜火腿卷的做法

南瓜火腿卷

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飞飞2005

菜谱:1284 / 关注:104 / 粉丝:17329 2017-09-22 / 人看过

买了南瓜煮粥,余下了一块想着怎么消灭它,就有了南瓜馒头的想法,加了火腿肠在里面,第一次做成品虽然不是那么漂亮,但是口感还是非常好的,孩子特别喜欢吃。

用料

主料

辅料

南瓜火腿卷的做法

1.

南瓜去片切片,摆放盘子内。

2.

入蒸锅蒸熟。

3.

面粉加糖。

4.

酵母加温水静置五分钟。

5.

蒸好的南瓜加入面粉里,倒入酵母水,揉成光滑的面团。

6.

面团发酵到两倍大。

7.

面团取出排气。

8.

面团分成若干等份,取一份面团擀成面块,加入火腿肠。

9.

面块把火腿包裹起来,从中间切开。

10.

做好的面坯放蒸格内,二次发酵。

11.

面坯发酵好以后,蒸上25分钟。

12.

南瓜馒头蒸好了。

13.

香喷喷的,一口气吃掉两个,自己做的就是觉得好吃,呵呵。

14.

早餐下牛奶,豆浆或粥都是非常不错的。

南瓜火腿卷成品图

南瓜火腿卷成品图
南瓜火腿卷成品图
南瓜火腿卷成品图
南瓜火腿卷成品图

烹饪技巧

1、南瓜选择黄点粉点的老南瓜比较香甜好吃。
2、面粉与酵母的比例为100:1,面团发酸好了就容易成功。

南瓜火腿卷的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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