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小腌雪里蕻的做法

小腌雪里蕻

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纪元杰米3511912325

菜谱:1841 / 关注:5117 / 粉丝:21491 2017-09-20 / 人看过

早市买到了小小雪里蕻,雪里蕻有开胃消食,解毒消肿等作用。秋天到来我们东北就开始腌制雪里蕻了,今天先腌上一点做为早餐小菜。

用料

辅料

小腌雪里蕻的做法

1.

雪里蕻去根,早市买的雪里蕻真的太小了,不过非常的嫩呦!

2.

洗净

3.

胡萝卜切片青椒切段。

4.

加适量盐搅匀腌制一天。

5.

腌制好了如果要是咸了可以先将雪里蕻泡一小会,然后加入少许香油,辣椒酱,撒上芝麻即可。

小腌雪里蕻成品图

小腌雪里蕻成品图
小腌雪里蕻成品图
小腌雪里蕻成品图

烹饪技巧

这道小菜非常的开胃下饭,其颜色特别的绿,拌雪里蕻时必须加入少许香油,才能够真正吃到小菜的味道。

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