煎饺抱蛋

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菜谱：4　/　关注：0　/　粉丝：63 2017-09-11　/　人看过

“给儿子做辅食，剩下了肉末就剁了点白菜包饺子”

用料

煎饺抱蛋的做法

饺子馅，根据自己口味选择，我这个是白菜猪肉馅

包成水饺，大小均匀，不宜太大~~我包的不好看ヾﾉ≧∀≦)o

平底锅温锅倒油

饺子摆放好，别太挤

闻到煎出的香味，饺子底脆硬了，锅里加水，根据馅料荤素，燃气火力大小，加入适当的水，我家燃气火大还是肉馅所以我加了到饺子一半的水，正常三分之一就可以

水煎饺子的同时打俩鸡蛋准备

根据自己口味，我放了少许的盐和胡椒粉，切了一点小葱，这个葱也可以最后撒，会撒的比较均匀好看

水基本上没有了，然后蛋液倒进去，熟了就OK了

饺子包的不好，自己做的不够貌美，有一次用速冻水饺做出来的挺好看！煎饺的时候用小火

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