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排骨汤山药的做法

排骨汤山药

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菜谱:905 / 关注:53 / 粉丝:9446 2017-09-08 / 人看过

秋季多喝汤可以滋养下。尤其是山药营养价值高。可以安神平喘,健胃健脾。增加免疫力等等功效。山药的食用也很广泛做菜,做粥人们都很喜欢。还是最喜欢喝排骨山药汤,制作简单易上手。汤不油腻清香,山药软糯可口。排骨还可以做一个菜,所谓一举二得。秋季喝汤可补充,夏季炎热身体消耗过度流失的养份。

用料

主料

辅料

排骨汤山药的做法

1.

做山药之前,先用水冲洗干净泥土

2.

带着手套刮去山药的皮保护手

3.

再次冲洗下去皮的山药,这步骤也戴着手套

4.

按照个人喜好切块。

5.

冻过的排骨解冻

6.

开水焯一下去除腥腻味,再放进高压锅

7.

高压锅上气煮15分钟,

8.

高压锅排完气,把煮好排骨捞出来

9.

山药放进高压锅的骨头汤里煮10分钟就可以了。出锅加盐喜欢加青菜的也可以。

排骨汤山药成品图

排骨汤山药成品图
排骨汤山药成品图
排骨汤山药成品图
排骨汤山药成品图

烹饪技巧

1.利于排骨汤炖煮的山药好吃不油腻。
2,喜欢吃更软烂的山药多煮几分钟。

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