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牛肉玉米披萨的做法

牛肉玉米披萨

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lin悠然

菜谱:240 / 关注:24 / 粉丝:11254 2017-08-30 / 人看过

平时大家总是各种忙,总是时间凑不到一起,眼看假期余额不足,才慢下来,约闺蜜一起带孩子见见面,我给小朋友们准备了这款牛肉玉米披萨,孩子们对披萨总是没有抵抗力的,自己炒好披萨酱,卤好的牛肉,再丰富点口感,放一点水果玉米,给孩子们做个好吃又营养的牛肉玉米披萨,九阳焙小粉这漂亮的颜色衬得披萨也更加诱人了。

用料

牛肉玉米披萨的做法

1.

材料

2.

面团材料:高筋面粉150g、低筋面粉50g、水105g、盐3g、橄榄油15g、白砂糖10g、酵母2g、按照先液体后固体的顺序放入面包机桶内开始和面团。

3.

揉面15分钟至出膜,放在温暖的地方开始进行发酵。

4.

汤锅烧水将玉米粒焯水。

5.

青红椒切丁、牛肉切片、马苏里拉奶酪切碎备用。

6.

面团发酵至两倍大即可。

7.

取出发酵好的面团,排气后分割成两份。

8.

先将一份面团擀开,放入披萨盘中,用手整形,使中间薄边缘厚,然后用小叉子叉孔,防止鼓包。

9.

抹上一层披萨酱。

10.

撒上青红椒和玉米粒,再撒一层奶酪。

11.

在表面一圈铺上牛肉片,再撒一点青红椒,撒一层奶酪。

12.

放进预热好的烤箱中,200度,烤18分钟左右,在出炉前最后5分钟时取出,再撒一层奶酪。

牛肉玉米披萨成品图

牛肉玉米披萨成品图
牛肉玉米披萨成品图
牛肉玉米披萨成品图
牛肉玉米披萨成品图

烹饪技巧

1、配料可以根据自己喜欢调整。
2、我们喜欢吃厚一点烤得香酥的边,所以披萨边多留了一点。
3、披萨酱我是自己炒的,也可以用番茄酱代替。
4、这是两个8寸的量。

牛肉玉米披萨的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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