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酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛

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美食妃英理

菜谱:607 / 关注:9 / 粉丝:119828 2017-08-28 / 人看过

没有用黄灯笼辣椒酱做酸汤肥牛,辣度更适中,酸辣爽口,美味下饭

用料

辅料

酸汤肥牛的做法

1.

肥牛肥瘦相宜

2.

金针菇泡水半小时,水中加少许盐

3.

浸泡后金针菇下锅焯熟,大概2分钟

4.

捞出铺在碗底备用

5.

锅中倒入适量油,烧热放入蒜姜蒜末爆香

6.

加入泡椒碎和剁辣椒翻炒5秒

7.

倒入开水1大碗,可适当倒些泡椒汤

8.

倒入白醋,不可少放

9.

接着放入肥牛卷煮熟

10.

撒盐,搅匀

11.

煮好的肥牛倒入金针菇的碗中即可

酸汤肥牛成品图

酸汤肥牛成品图
酸汤肥牛成品图
酸汤肥牛成品图
酸汤肥牛成品图
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