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玉米骨汤面的做法

玉米骨汤面

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菜谱:839 / 关注:127 / 粉丝:19004 2017-08-22 / 人看过

今日的早餐是玉米骨汤面。甜脆爆汁的水果玉米熬汤一定很好喝。于是昨晚用预约功能熬制一锅玉米排骨汤,今天早上6:30完成后进入保温状态。而我懒洋洋地7点才起床,煮个蛋面,淋入骨汤,开餐!自己熬汤做汤底,面条特别好吃,相比康某傅的猪骨浓汤泡面来得有料和健康!

用料

主料

辅料

玉米骨汤面的做法

1.

准备食材:自制的手工蛋面1个,排骨100克,玉米粒100克,大瑶柱1个,姜一小块。

2.

排骨焯水后洗净浮沫,姜切片取3小片即可。

3.

将玉米粒,瑶柱,排骨,姜片放入电炖锅内胆。

4.

加入两碗半清水。

5.

选择营养汤程序(默认4个小时),然后按下预约键,输入预约时间,即可。

6.

汤熬制好后,加入2克食盐拌均。

7.

面条煮熟后捞起,放入大碗。

8.

盛入玉米骨汤,汤面完成。

9.

趁热享用吧,元气早餐!

玉米骨汤面成品图

玉米骨汤面成品图
玉米骨汤面成品图
玉米骨汤面成品图
玉米骨汤面成品图

烹饪技巧

1、熬制骨汤时加入瑶柱,可以增加汤的鲜味,如果没有,可以忽略。
2、因为排骨在熬汤的过程中会出油,所以汤面无需另外放食用油。

玉米骨汤面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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