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自制杨梅干的做法

自制杨梅干

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蓉儿203

菜谱:309 / 关注:68 / 粉丝:3875 2017-06-26 / 人看过

吃不完的杨梅可以做成杨梅干,这是消耗杨梅的好方法,味道不错的,

用料

主料

辅料

自制杨梅干的做法

1.

杨梅加入盐

2.

加入清水冲洗干净

3.

杨梅放入锅中加入清水,

4.

加入盐大火烧开,之后将水倒掉(为的是将脏水烧出来)

5.

杨梅从新入锅加入少量清水,(或不加,我加太多舀出一碗做果冻用)冰糖煮开

6.

慢慢熬煮,翻炒几下防止糊锅

7.

熬到杨梅颜色变深,杨梅缩小,水分熬干

8.

倒入烤盘中,烤箱120度60分钟(按自家烤箱调节温度)直到水分烤干

9.

取出烤盘

10.

撒上白糖,摇晃几下使之全部裹上白糖

自制杨梅干成品图

自制杨梅干成品图
自制杨梅干成品图
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