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重庆冰粉的做法

重庆冰粉

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LindaGL

菜谱:177 / 关注:26 / 粉丝:12161 2017-06-20 / 人看过

重庆冰粉是夏天的经典甜点,冰冰凉凉、绵软顺滑,是清热解暑的美味甜点,加入菊花和枸杞的冰粉,颜值爆表,有着菊花清香,冰凉爽口,清凉了整个夏日。

用料

辅料

重庆冰粉的做法

1.

选择淘宝上的冰粉粉40克一包。

2.

冰粉粉40克、水2-2.5公斤加入搅拌均匀。

3.

搅拌均匀至透明无粉,放燃气灶烧开。

4.

烧开后放凉。

5.

烧开后趁热放入菊花、枸杞,放入冰箱冷藏一夜后取出,菊花在晶莹剔透的冰粉里绽放着,美美哒。

6.

烧开后趁热放入菊花,放入冰箱冷藏一夜后取出,菊花在晶莹剔透的冰粉里绽放着,美美哒。

7.

冷藏后的冰粉冻结成块,晶莹剔透、绵软顺滑。

8.

加入熟花生碎末、醪糟、熟白芝麻、红糖汁、冰块、枸杞等。后放入的枸杞要提前用热水泡发口感才好。

9.

搅拌均匀后即可食用。

10.

每一勺都冰凉爽口。

11.

加了菊花的冰粉一样做法,多了一丝菊花香。

12.

冰冰凉凉、清热解毒美味甜点,清凉了整个夏日。

重庆冰粉成品图

重庆冰粉成品图
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