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黄豆焖猪尾巴的做法

黄豆焖猪尾巴

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周小白m

菜谱:150 / 关注:3 / 粉丝:2389 2017-06-15 / 人看过

猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质,有美容,补腰力、益骨髓的功效。并且还具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。

用料

主料

辅料

黄豆焖猪尾巴的做法

1.

准备好所有材料。

2.

锅入清水,放入猪尾、料酒焯去血水,捞出入凉水洗净。

3.

把提前泡好的黄豆捞出

4.

锅里加入油,把姜、葱、八角、桂皮、辣椒爆炒

5.

炒香后加入猪尾巴翻炒片刻

6.

加入黄豆 翻炒一分钟

7.

加入生抽炒匀,少许老抽上色。

8.

然后把所有翻炒好的材料倒入高压锅里,加上适量的水。

9.

盖上盖子压至20-30分钟。

10.

待高压锅气消了后开盖加盐调味即可。

黄豆焖猪尾巴成品图

黄豆焖猪尾巴成品图
黄豆焖猪尾巴成品图
黄豆焖猪尾巴成品图

烹饪技巧

加水一定要不加太多,快没过材料即可。

黄豆焖猪尾巴的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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