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拌凉菜的做法

拌凉菜

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冬儿妈妈

菜谱:2262 / 关注:168 / 粉丝:26156 2017-06-02 / 人看过

简单、爽脆复合味非常好。

用料

拌凉菜的做法

1.

准备食材

2.

拉皮用开水泡开,过凉水控净。

3.

银耳用冷水泡

4.

泡好掰成小朵洗净

5.

开始调酱汁,兑芥末酱。

6.

麻酱+生抽+精盐搅拌均匀,再放白糖和2勺水搅拌,放麻油、辣椒碎和芥末酱。

7.

拌均即可

8.

所有食材放入盆中

9.

把酱汁浇上,倒入苹果醋。

10.

拌均匀即可

11.

爽口好吃

拌凉菜成品图

拌凉菜成品图
拌凉菜成品图

烹饪技巧

就地取材,家里现有食材搭配起来,拌的凉菜,口感味道都不错,很爽口,非常好吃。

拌凉菜的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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