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柠檬曲奇的做法

柠檬曲奇

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緣豆兒

菜谱:534 / 关注:25 / 粉丝:24803 2017-05-25 / 人看过

我们家常备柠檬,各种吃喝。我在曲奇中加了点柠檬汁,每一口饼干都有柠檬清香,很好吃哦,特别是在夏天,这清香味道闻着就开胃-

用料

柠檬曲奇的做法

1.

首先准备好所需材料
柠檬汁是用柠檬现挤的,还加了点刨碎的柠檬皮屑,共10克

2.

黄油室温融化后,先用电动打蛋器打至略发白;

3.

分两次加入糖粉,搅拌后再打均匀

4.

分3次加入蛋液搅打

5.

打至蓬松发白-每次都要把蛋液打至和黄油融合再加下一次

6.

倒入柠檬汁拌均匀;

7.

筛入低粉

8.

切拌均匀至没有干粉;

9.

装入裱花袋

10.

花嘴垂直于烤盘,均匀绕圈挤出

11.

烤箱上下火170度,预热后把曲奇放入烤箱中层烘烤,时间15分钟

柠檬曲奇成品图

柠檬曲奇成品图
柠檬曲奇成品图
柠檬曲奇成品图

烹饪技巧

烤箱温度和时间请按自己的烤箱设定。

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