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霸王超市丨豌豆浓汤的做法

霸王超市丨豌豆浓汤

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菜谱:1288 / 关注:228 / 粉丝:40846 2017-05-23 / 人看过

收到“霸王超市”的新鲜豌豆啦,豌豆嫩绿鲜嫩,颗粒饱满,清香爽口,无论是炒着吃,还是做浓汤,都非常美味。感兴趣的朋友可以去“霸王超市”看看,网购食材,新鲜美味,实在太方便啦。
平常我家的豌豆都是炒着吃,一颗颗,翠绿翠绿的,圆滚滚的,清爽美味,无论是荤菜,还是素菜,都让人百吃不厌。今天用豌豆做道不同的菜——【豌豆浓汤】,o(∩_∩)o ~
一般的浓汤,调料一般有淡奶油,黄油,黑胡椒粉等。但这道浓汤是简易版的,食材只有盐,不含油的浓汤口感清爽,也更营养健康,很适合减肥期的筒子。做法简单,味道却非常好,开盖时,香味扑面而来。我赶紧盛了一碗浓汤拍照用,剩下的浓汤就一边拍照一边喝掉了,o(∩_∩)o ~

用料

主料

辅料

霸王超市丨豌豆浓汤的做法

1.

豌豆去壳洗净;土豆削皮洗净;

2.

土豆切片;再备好杏仁片;

3.

锅里倒入适量清水烧开;放入豌豆煮2分钟;

4.

再放入土豆片煮3分钟后;

5.

同时,不粘锅不放油,放灶上烧热;放入杏仁片小火炒香;闻到杏仁的香气,并观察杏仁颜色变焦黄后,关火;

6.

将豌豆、土豆片捞出,沥干水分;杏仁片盛出;

7.

将豌豆、土豆片、杏仁片放入破壁料理机,调入适量盐;

8.

倒入纯牛奶;

9.

启动“浓汤”程序;

10.

盛出,【豌豆浓汤】做好啦。

霸王超市丨豌豆浓汤成品图

霸王超市丨豌豆浓汤成品图
霸王超市丨豌豆浓汤成品图
霸王超市丨豌豆浓汤成品图
霸王超市丨豌豆浓汤成品图

烹饪技巧

1、盐的分量可根据个人口味调整;
2、杏仁一定要炒香,再放进破壁料理机;
3、“霸王超市”的新鲜豌豆嫩绿鲜嫩,颗粒饱满,清香爽口,无论是炒着吃,还是做浓汤,都非常美味。

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