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糖醋茄子的做法

糖醋茄子

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琦琦的小魔王

菜谱:26 / 关注:2 / 粉丝:446 2017-05-10 / 人看过

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

用料

辅料

糖醋茄子的做法

1.

茄子洗净切滚刀块

2.

青红辣椒切块

3.

锅烧热多放些油,倒入茄子翻炒

4.

两三分钟后倒入青红辣椒

5.

加入番茄酱,胡椒,鸡精等调料

6.

成品

糖醋茄子成品图

糖醋茄子成品图
糖醋茄子成品图
糖醋茄子成品图

烹饪技巧

茄子很吸油,底油要多放一些。

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