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菠萝油条虾的做法

菠萝油条虾

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香儿厨房

菜谱:1442 / 关注:175 / 粉丝:42116 2017-04-19 / 人看过

吃菠萝的时候就会想起这道油条虾,油条太会吸油了,所以用了空气炸锅炸的,趁热吃口感没什么区别,虾肉压扁拍碎要比剁成泥口感更好一些,喜欢就试试。

用料

主料

辅料

菠萝油条虾的做法

1.

备好虾,油条,青豆和菠萝

2.

备好水淀粉和色拉酱

3.

锅内水开后倒入青豆加入2克盐煮熟后捞起

4.

虾剥出虾仁去掉虾线后用到压扁拍碎

5.

放入碗中加入料酒,2克盐和白胡椒粉拌匀至有粘性

6.

油条去除两头切段后用筷子把中间掏空

7.

塞入虾仁

8.

两头粘上水淀粉封口

9.

空气炸锅180度预热5分钟后炸篮里刷上油

10.

把油条虾加入

11.

炸10分钟后取出

12.

先把油条虾,青豆和菠萝放入碗中

13.

再把色拉酱淋上拌匀享用

菠萝油条虾成品图

菠萝油条虾成品图
菠萝油条虾成品图
菠萝油条虾成品图

烹饪技巧

1.不用空气炸锅可以换成明火油炸

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