回到顶部
蒜香茄子的做法

蒜香茄子

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
防癌
抗衰老
保护血管

真馜花

菜谱:356 / 关注:6 / 粉丝:10349 2017-03-27 / 人看过

蒜泥和茄子恋爱了!绝配!

用料

辅料

蒜香茄子的做法

1.

茄子纵向切开,如图将茄肉割长条,不要切断,入烤箱180度烤15分钟

2.

将蒜头磨成泥,加入炸蒜头,蚝油,酱油,盐,蜂蜜,料酒,牛排调料拌匀

3.

将茄子取出,刷上调味料,把汁和蒜泥均匀塞入缝里,再次入烤箱180度中层20分钟

4.

葱花用15ml烧开的油浇上

5.

烤好的茄子用勺子将茄肉刮出,拌上葱花油就好了!

蒜香茄子成品图

蒜香茄子成品图
蒜香茄子成品图
蒜香茄子成品图

烹饪技巧

1.开始15分钟干烤茄子是为了烤去水份
2.没有牛排调料、炸蒜头省去就可以了

蒜香茄子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

蒜香茄子的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热