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蘑菇肉盅的做法

蘑菇肉盅

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似吧

菜谱:17 / 关注:8 / 粉丝:274 2017-02-20 / 人看过

蘑菇肉盅,满满的肉馅,一口咬下去,爽!

用料

主料

辅料

蘑菇肉盅的做法

1.

将食材都切丁,豆腐捏成末

2.

将食材都加入肉馅中,再进行调味

3.

将蘑菇去掉芯,在上面撒一点盐,再把做好的肉馅塞入里面

4.

将蘑菇肉盅放入蒸锅蒸十分钟,十分钟后将盘中的汤倒入锅中,加入适量水淀粉勾芡,再加入适量的生抽和蚝油,最后浇在蒸好的肉盅上(这步我忘拍了,不好意思啦)

5.

撒上一点葱花装饰就可以开吃了,记得要趁热吃哦

蘑菇肉盅成品图

蘑菇肉盅成品图
蘑菇肉盅成品图
蘑菇肉盅成品图

烹饪技巧

不要介意漏拍的那一步,其实很简单的,还有一定要趁热吃,不然汤汁就稠了

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