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团团圆圆的做法

团团圆圆

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滋滋公馆

菜谱:111 / 关注:6 / 粉丝:2195 2017-02-07 / 人看过

过年少不了美食,也少不了唠叨,各种盘问也是不可避免。

其实都是一家人,长辈们的出发点也是为了关心。换个角度想想,也许只是因为太久没见,不知道说些什么,只好找个话题来关心一下罢了。

一家人,能在一起团团圆圆的吃个饭也是难得的事情,开心就好!

今天给大介绍一道菜,名字就叫做“团团圆圆”。一年忙到头,总算是有时间可以好好聚在一起,非常适合一家人吃,也适合用来招待亲戚朋友哦~

用料

主料

辅料

团团圆圆的做法

1.

准备好食材,甲鱼洗净;

2.

将甲鱼切段,放入热水中,烫2~5分钟捞出;
放入整蛊里,加入姜片、葱结、料酒、盐,蒸20~25分钟;

3.

水煮鱼丸、青菜,煮熟后捞出备用;

4.

等甲鱼蒸熟后,放入鱼丸、青菜摆盘,最后撒点味精、淋上汤汁就大功告成了。

团团圆圆成品图

团团圆圆成品图

烹饪技巧

一人一个鱼丸,一家人团团圆圆。

背井离乡在外打拼,有些小伙伴一年也许只能回家一次。

那么春节回家团圆,吃着家人做的饭菜,听听长辈的唠叨,不也挺温暖的事么?

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