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莴笋炒肉皮的做法

莴笋炒肉皮

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心随彧动

菜谱:1087 / 关注:4782 / 粉丝:47167 2017-02-06 / 人看过

平时包饺子攒下许多肉皮,刚好要做些卤味待客,就把肉皮一起下锅卤好,搭配蔬菜一起做个小炒,非常的受欢迎哦!Q弹的卤肉皮加上碧绿的莴笋,满满的都是诱惑,尤其适合爱美的女性食用哟!

用料

主料

辅料

莴笋炒肉皮的做法

1.

食材准备

2.

莴笋去皮洗净切斜片

3.

大蒜苗和香菜洗净切段

4.

肉皮提前卤好

5.

切成粗丝

6.

热锅倒油,放莴笋翻炒片刻,撒盐翻炒均匀

7.

放大蒜梗煸香

8.

放肉皮混合,淋入生抽翻炒均匀

9.

放大蒜叶子和干辣椒翻炒均匀

10.

放香菜翻炒几下,起锅装盘即可

莴笋炒肉皮成品图

莴笋炒肉皮成品图
莴笋炒肉皮成品图

烹饪技巧

卤肉皮的详细做法过几天会整理好菜谱上传。

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