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青椒炒大肠的做法

青椒炒大肠

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幸福187

菜谱:226 / 关注:171 / 粉丝:3912 2017-01-10 / 人看过

下午去超市看到了新鲜的熟大肠、就买了一些回来、老公最喜欢吃这个了好久都没有做了、今晚炒来给他解解馋!

用料

主料

辅料

青椒炒大肠的做法

1.

准备好的食材主料

2.

把菜切好备用

3.

锅中倒入适量油烧热把蒜姜粒爆香

4.

接着加入大肠翻炒片刻

5.

加入适量的料酒去腥味

6.

加入适量五香粉辣椒油和老抽调色

7.

把猪大肠内的油充分炒出

8.

加入青椒块这是加入少许的盐

9.

葱段加入后翻均就可关火出锅了

10.

出锅前撒上味精调味

11.

青椒炒大肠就可以享用了!

青椒炒大肠成品图

青椒炒大肠成品图
青椒炒大肠成品图
青椒炒大肠成品图

烹饪技巧

炒猪大肠尽量多加些料酒、炒出的猪肠才没有邪味、快出锅时加入葱段、葱段不要炒太久了、葱炒的欠火候一些、带着微辣吃着才有味……

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