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酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛

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小C美食记

菜谱:200 / 关注:19 / 粉丝:8899 2016-12-22 / 人看过

酸汤肥牛,辣中有酸,酸中够辣。一直喜欢吃肉的我,对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱,做出来的色泽少了金灿灿,但是却也味道鲜美。

用料

主料

辅料

酸汤肥牛的做法

1.

准备材料

2.

锅里加入适量的水,金针菇去蒂洗干净,放入锅中煮熟透。

3.

煮好的金针菇捞出装盘。

4.

锅中倒入适量的菜籽油,大概2分钟后加入姜蒜末,野山椒切碎加入炒香。

5.

锅里加入适量的水,水沸腾之后加入肥牛,醋,料酒。煮至3~5分钟即可。起锅前加入少量盐,装盘后加入切碎的辣椒碎就可以啦。

6.

酸汤肥牛

7.

酸汤肥牛

8.

酸汤肥牛

酸汤肥牛成品图

酸汤肥牛成品图
酸汤肥牛成品图
酸汤肥牛成品图
酸汤肥牛成品图
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