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蛋黄饼干的做法

蛋黄饼干

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我是菲菲呀

菜谱:18 / 关注:3 / 粉丝:433 2016-12-19 / 人看过

每次给宝贝做完溶豆剩下的蛋黄可以用来做蛋黄小饼干 酥酥脆脆的 也蛮不错

用料

蛋黄饼干的做法

1.

蛋黄中加入几滴白醋或柠檬汁 对了 我的没有加糖 你也可以适量加点白糖

2.

电动打蛋器打发至膨胀发白,提起打蛋器蛋液滴落不会马上消失

3.

加入奶粉 用打蛋器低速打几圈 两者混合均匀就好了

4.

混合好的样子 比较细腻粘稠

5.

装入裱花袋

6.

烤箱预热110度,烤20分钟,裱花袋剪一个3mm的小口子 挤入油布,蛋黄会自动形成一个圆,中间要留点空隙,不然就成连体了

7.

110度20分钟刚好,具体温度看你家烤箱的脾气

蛋黄饼干成品图

蛋黄饼干成品图
蛋黄饼干成品图

烹饪技巧

简单快手好操作 菲菲微信:wangfei125欢迎辅食交流

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