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素鸡干煸豆角的做法

素鸡干煸豆角

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心随彧动

菜谱:1087 / 关注:4782 / 粉丝:47181 2016-12-16 / 人看过

脆嫩的豆角搭配美味的素鸡,真是无肉也欢。超级下饭的一道菜,小心饭不够哟!

用料

素鸡干煸豆角的做法

1.

食材准备

2.

素鸡洗净切斜片

3.

豆角去头尾,洗净,折成段

4.

大蒜苗洗净切段,干辣椒冲洗干净切粒

5.

热锅倒油,放素鸡煎一会盛出

6.

放豆角翻炒至八九分熟

7.

放大蒜梗和干辣椒煸香

8.

放素鸡混合,撒盐翻炒均匀

9.

倒入蚝油翻炒均匀

10.

淋入生抽翻炒均匀

11.

放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀

12.

放大蒜叶翻炒至断生即可出锅

13.

成品图

素鸡干煸豆角成品图

素鸡干煸豆角成品图
素鸡干煸豆角成品图

烹饪技巧

豆角一定要炒熟才能食用。

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