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豆瓣酱磨芋的做法

豆瓣酱磨芋

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木北听雨

菜谱:12 / 关注:21 / 粉丝:269 2016-12-08 / 人看过

从小就喜欢吃磨芋,可从来也不知道究竟是怎样做出来的。呵呵

用料

豆瓣酱磨芋的做法

1.

将磨芋切块冷水入锅焯水

2.

水开后2分钟捞出来切片备用

3.

青蒜杆切段,姜切丝备用

4.

蒜叶切小段

5.

锅底放油8分热时放入豆瓣酱,姜丝爆香,再放入主料翻炒

6.

放入蒜段、生抽闷煮一分钟,豆瓣酱、生抽都有咸味,所以不用放盐。再放入蒜叶拌勻即可出锅

豆瓣酱磨芋成品图

豆瓣酱磨芋成品图
豆瓣酱磨芋成品图
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