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北海道吐司  直接法的做法

北海道吐司 直接法

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馋.猫

菜谱:148 / 关注:5 / 粉丝:8683 2016-11-23 / 人看过

常备早餐

用料

主料

辅料

北海道吐司 直接法的做法

1.

将主辅料全部放入面包机 选择和面功能 20分钟

2.

和面完成 覆盖保鲜膜 进行第一次发酵

3.

发到两倍大

4.

平均分成三份 盖上保鲜膜静置15分钟

5.

取一个擀开

6.

从一头卷起 三个同例

7.

然后在次擀开 卷起 重复5 6步骤 然后放入模具 继续发酵

8.

发酵至模具八九分满即可,加盖

9.

预热烤箱180度,中下层,上下火40分钟

10.

出炉后立即脱模,晾凉后放入密封保鲜袋,第二天回油变软后切片

11.

切片即食

北海道吐司 直接法成品图

北海道吐司  直接法成品图
北海道吐司  直接法成品图
北海道吐司  直接法成品图
北海道吐司  直接法成品图

烹饪技巧

要把面发好 这是关键

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