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1.准备好原料:苦瓜 果丹皮 酱油 糖 盐 香油
2.准备好 银耳
3.银耳事先泡发后,摘洗干净,用开水焯一下
4.苦瓜洗净,切成6厘米的块,把里面的籽用勺把挖空
5.锅水开后放入盐
6.把苦瓜放入焯一下
7.捞出后用凉水冲凉,
8.焯好的银耳,苦瓜放入大碗里,倒入酱油 香油 盐 糖拌匀
9.码盘,果丹皮也切成6厘米的小段,塞入掏空的苦瓜心中即可
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