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糖醋排骨的做法

糖醋排骨

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菜谱:288 / 关注:0 / 粉丝:4226 糖醋排骨的原文 / 2014-08-07 / 人看过

炒在菜里的肉丝肉片都不算肉,纯粹的肉肉才能贴膘,所以在这一天里,各种肉食会销量大增,在家也可以做个实实在在的过瘾肉。立秋了,贴个秋膘儿吧。

用料

主料

调料

糖醋排骨的做法

1.排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫

2.放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出

糖醋排骨CF.jpg

3.煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁

4.炒锅烧热,倒入调料汁

5.待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀

糖醋排骨An.jpg

6.倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨

7.大火煮沸后调至小火炖煮

8.待锅中汤汁收浓稠即可

糖醋排骨HP.jpg

糖醋排骨Ez.jpg

糖醋排骨Xk.jpg

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