回到顶部
干锅手撕包菜的做法

干锅手撕包菜

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
抵抗力
防癌
消食

舞之灵 1027

菜谱:574 / 关注:46 / 粉丝:9083 2014-10-14 / 人看过

平时因为上班原因,所以孩子都在爷爷家吃饭,真的很感谢他们,儿子今年又是中考,老人家操心了许多,也替我们分担了好多。于是周末给家人做些好吃的是必须的。
  去市场买了流星包,一半做了闽南咸饭,剩下的一半难不倒煮妇,想起冰箱里面的五花肉,于是做了一道饭店上桌率相当高的下饭菜,就着米饭吃起来那满足感不是一点点哦。

用料

辅料

干锅手撕包菜的做法

1.

包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净

2.

五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开

3.

热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状

4.

加入蒜片继续煸出香味

5.

大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒

6.

接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟

7.

起锅前加鸡精,沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可

干锅手撕包菜成品图

干锅手撕包菜成品图
干锅手撕包菜成品图

烹饪技巧

舞语:
1、经常吃对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。另外还可增进食欲,促进消化预防便秘。同时也是糖尿病和肥胖患者的理想食物;
2、手撕的好处是减少与金属的接触可以很好的保留住营养素,同时也更容易入味;
3、料酒和醋放一点点就好,起去腥增味作用。

干锅手撕包菜的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

干锅手撕包菜的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热