“虽然很早就听说茶叶煮鸡蛋会影响健康。据说是茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合。这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。但是我想，其实不放茶叶包也是可以的，其实那些香料已完全掩盖茶叶的味道了，而酱油也能上色，如果平时喜欢吃茶叶蛋又担心不健康，那就不放茶叶吧，直接用香料来卤煮就是一锅香香的五香卤蛋了吧。”
用料1.准备好所有食材，鸡蛋洗净放入锅中，加入清水没过鸡蛋的表面，大火煮开后调成中火继续煮5分钟
2.鸡蛋煮好后捞出，迅速用冷水冲泡，待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋碎至蛋壳表面破碎，形成裂纹
3.将鸡蛋放入煮锅中，加入足量的水没过鸡蛋，放入茶叶包、花椒，大料，香叶，调入白糖、生抽
4.再放入老抽和盐搅匀，大火煮开后转小火焖煮5分钟，关火后再浸泡4个小时后即可食用
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五香茶叶蛋的讨论
上海网友
[随意吐槽]然后就你吧个人通过后如果让他更让人给他个人通过人工
正在通往
[随意吐槽]看起来很简单，学做来当早餐再适合不过了。鸡蛋应该是营养价值高热量不高吧？最近正在闭关减肥，抹了两星期的法国Fibretutu纤体霜，已经瘦了6斤，这成绩来之不易，所以饮食上都要好好把关。
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2019-04-22 15:39:49 来自美食杰
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2019-04-11 08:56:21 来自美食杰
我也说一句惠州网友 :看到沙姜和桂皮就知道肯定会很好吃！！
北京网友 :这波广告做的没毛病
苏州网友
[随意吐槽]好好吃
梦游人野
[随意吐槽]好做吖
河源网友
[随意吐槽]不好做
杰米8686
[随意吐槽]味道特别好！！超级赞！！！美味！！！