回到顶部
人参果炒肉片的做法

人参果炒肉片

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
  • 工艺
  • 难度
    未知
  • 人数
    未知
  • 口味家常味
  • 准备时间
    未知
  • 烹饪时间
    未知

语柔柔

菜谱:123 / 关注:0 / 粉丝:905 2010-03-02 / 人看过

人参果炒肉片的做法

营养知识:

1、在每100克成熟鲜果中,含蛋白质1.9克,是黄瓜,番茄的2倍,鸭梨,金帅苹果的9倍;总糖3.1克,与黄瓜,番茄相近,而远低于鸭梨与金帅苹果;

2、粗脂肪0.2克,与黄瓜,番茄相等;

3、维生素C130毫克.是梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍;

4、维生素B10.25毫克,是番茄,黄瓜的8倍,苹果的5倍;

5、维生素B20.27毫克.是黄瓜,番茄,鸭梨的9倍;

6、胡萝卜素0.9毫克,是番茄的2倍.黄瓜的10倍;

7、总氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均远比黄瓜,番茄,梨与苹果高;

8、特别是微量元素硒高达3.34毫克.分别是黄瓜,番茄,梨,苹果的8.8,22,12,11l倍.还有钼3.44毫克,镁11.2毫克,铁6.59毫克,锌1.14毫克,锰0.39毫克。

9、由此看来人参果所含的营养成分较高,也较为全面.食之能补充人体之需要,具有较高的营养保健价值。

材料:

猪里脊肉200克、人参果2个、淀粉1汤匙、盐2克、姜、葱末少许、料酒1汤匙、食用油20毫升。

做法:

1、人参果洗净切片。

2、猪里脊肉洗净切片,用淀粉和少许的食用油腌制5分钟。

3、热锅凉油将肉片滑油,出锅控油,锅中留少许底油,放姜、葱末炝锅,再放肉片,加调料,最后放人参果,勾淀粉薄芡出锅即可。

人参果炒肉片St.jpg

煮厨笔记:

1、下次做一定要记得将人参果的皮去掉。

2、肉片一定要滑水,不要滑油,这样会更清爽少油。

人参果炒肉片kH.jpg

原文地址

人参果炒肉片的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

人参果炒肉片的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热