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香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋

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菜谱:420 / 关注:0 / 粉丝:17278 香椿炒鸡蛋的原文 / 2014-04-28 / 人看过

古云:春日食春芽,养生好处多。春天里许多植物鲜绿嫩芽,其实就是一种天然美味,如香椿头、嫩豆苗、莴苣蕊等。江南的春天比北方来得早,野菜苗芽品种繁多,各具风味特色,随吃哪样,都能感受到春天气息。香椿头不仅风味独特,清香袭人,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,维生素C含量在蔬菜中也是名列前茅。食无分贵贱,可口皆为美,香椿头的香美味道一直格式在我大脑神经单元里,就是因为它香得可口,香得使人难忘。

用料

主料

调料

香椿炒鸡蛋的做法

1.香椿洗净切成小碎,鸡蛋打入碗中

香椿炒鸡蛋Zy.jpg

2.鸡蛋内加入盐,充分搅打均匀

香椿炒鸡蛋kz.jpg

3.将香椿碎加入蛋液内搅匀

香椿炒鸡蛋bf.jpg

4.锅内入植物油烧至7分热,将香椿蛋液倒入锅中

香椿炒鸡蛋gD.jpg

5.稍稍凝固,用锅铲划散

香椿炒鸡蛋FW.jpg

6.翻炒数下,关火即可

香椿炒鸡蛋vf.jpg

香椿炒鸡蛋sD.jpg

香椿炒鸡蛋hI.jpg

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