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糖醋拌黄瓜

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美食杰

2007-01-21 / 人看过

糖醋拌黄瓜的做法

  • ·配  料:

    嫩黄瓜七两 白糖五钱 醋六钱 香油五分姜三片切末。

    ·特  色:酸甜香脆,别有风味。

    ·操  作:

    把嫩黄瓜洗净,切去蒂尾,一剖两瓣,刮净瓤子,用刀背拍松,直刀切成寸段,装入盘中。接着先撒姜末,滴入香油,再用醋把糖调成糖醋汁,浇在黄瓜上,吃时搅拌均匀即好。

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