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凉拌云耳的做法

凉拌云耳

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菜谱:297 / 关注:0 / 粉丝:10684 凉拌云耳的原文 / 2007-03-02 / 人看过
用料

调料

凉拌云耳的做法

1.云耳提前3至4小时用冷水泡发

凉拌云耳IS.jpg

2.将泡发的云耳去蒂择洗干净后撕成小朵,放入沸水中煮一分钟左右捞出过冷水沥干待用

凉拌云耳HY.jpg

3.姜蒜切末,葱切成花

4.将适量的盐、芝麻油、生抽、姜蒜末、葱花、剁辣椒放入处理好的云耳中拌匀,放入冰箱中冷藏两小时左右即可

凉拌云耳pT.jpg

凉拌云耳WV.jpg

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