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1.将干海带用凉水泡开后，将海带洗干净，切丝，锅内水烧开后放入切好的海带煮两分钟左右捞出，在凉白开中过一下水
2.将大蒜、姜捣成泥
3.将蒜茸放在煮好的海带上
4.锅内油烧热放入花椒和葱花炸香
5.将葱花和花椒捞出，将油淋在蒜茸上
6.放入少许辣椒油拌匀即可
1、泡干海带一定要用凉水，让其慢慢自然泡发。
2、愿意吃热的就不用过水了，不能吃辣的可以不放。
3、因为海带属凉性，一定要放姜哦！
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