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凉拌藕片的做法

凉拌藕片

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美食杰

2010-03-11 / 人看过

凉拌藕片的做法

做法:藕切薄片开水里焯熟,捞出迅速过凉水。黄瓜切片。锅热油,放入干辣椒,花椒,葱姜片,小火爆香,捞出关火。在油将要凉还未凉时放入蒜粒,醋,盐,鸡粉,香油,耗油,倒入切好的耦和黄瓜片上,撒上少许香菜碎,拌匀即可。

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