回到顶部
椒盐排骨的做法

椒盐排骨

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
润肺
养肾

宅与路上

菜谱:374 / 关注:0 / 粉丝:6173 椒盐排骨的原文 / 2013-04-14 / 人看过
用料

调料

椒盐排骨的做法

1.取排骨中段的肋排切长段或直接用精选一字排

椒盐排骨ZR.jpg

2.大蒜加少许盐捣成泥,加水静置10分钟后滤出蒜汁

椒盐排骨FM.jpg

3.排骨加入蒜汁、10克姜片、5克生抽、5克料酒、5克白糖

椒盐排骨Qy.jpg

4.继续加入1克白胡椒粉和1克五香粉,拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制5小时以上

椒盐排骨nI.jpg

5.5克花椒炒香捣成粉

椒盐排骨oJ.jpg

6.按1:1:1的比例准备好3克白胡椒粉、3克黑胡椒粉和3克五香粉,炒锅不放油,加4克盐炒至微黄的时候加入以上三种粉和步骤5的花椒粉,炒出香味即可

椒盐排骨fh.jpg

7.取出排骨,烤箱预热210度,排骨肉多的一面朝上,刷红糖水,入烤箱烤15分钟

椒盐排骨xZ.jpg

8.取出翻面,刷红糖水,入烤箱继续烤15分钟即可

椒盐排骨UV.jpg

椒盐排骨ws.jpg

椒盐排骨uZ.jpg

椒盐排骨OX.jpg

椒盐排骨的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

椒盐排骨的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热

伞把排骨

1 评论4847 人气

炸排骨

10 评论54552 人气

椒麻鸡翅

3 评论13730 人气
赛菲

爆浆鸡排

37 评论58340 人气
孙朱朱

椒盐银鱼

7 评论38204 人气

花椒焗鱼

13 评论11502 人气
异族极限

牙签肉

49 评论50589 人气
灯芯绒

椒盐排骨

19 评论42512 人气
胖星儿

炸米子丸子

30 评论33723 人气
林冰儿