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拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜

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菜谱:360 / 关注:6 / 粉丝:5466 拔丝地瓜的原文 / 2013-04-22 / 人看过
用料

主料

调料

拔丝地瓜的做法

1.准备好地瓜、白糖和白芝麻

2.地瓜洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块

拔丝地瓜xg.jpg

3.锅中注油,烧热,加入地瓜块

4.炸熟透至色泽金黄色时捞出控油

拔丝地瓜Oh.jpg

5.将油全部倒出,不要刷锅,倒入白糖

6.小火,要不停地用铲子轻轻搅动,使白糖至融化

拔丝地瓜wV.jpg

7.将白糖慢慢熬至浅棕红色,泡沫由大变小

8.迅速下入炸好的地瓜块,快速翻炒均匀

拔丝地瓜Gl.jpg

9.撒上白芝麻,使地瓜均匀地裹上糖汁

10.装在抹上香油的盘子即可 

拔丝地瓜Mv.jpg

拔丝地瓜VU.jpg

拔丝地瓜rg.jpg

拔丝地瓜fD.jpg

拔丝地瓜的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

拔丝地瓜的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
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  • 揭阳网友

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  • 国外网友

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  • 小玉2767

    [随意吐槽]不错

    2018-09-03 19:29:51来自 美食杰 回复 0
  • 青春飞扬

    [随意吐槽]怎么让油不黑

    2018-08-21 13:01:37来自 美食杰 回复 0
  • 進撃小笠

    [随意吐槽]成功了,嘎嘣脆!好吃

    2018-07-30 20:02:01来自 美食杰 收起回复 0
    我也说一句