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小泥肠煎鸡蛋

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美食杰

2008-06-25 / 人看过

小泥肠煎鸡蛋的做法

菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 贫血食谱 工艺:

小泥肠煎鸡蛋的制作材料:

主料:鸡蛋150克,火腿肠35克
辅料:牛奶25克
调料:猪油(炼制)50克,盐1克

小泥肠煎鸡蛋的做法:

1. 将鸡蛋打入碗内,放入牛奶、精盐调匀.
2. 把小泥肠(火腿肠)切成薄片;
3. 往煎盘内注入熟猪油烧热,下入泥肠炒去水分;
4. 下入鸡蛋煎成饼,翻几下卷成卷,再稍煎,呈焦黄色即可装盘。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
小泥肠煎鸡蛋的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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