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红烧鲅鱼的做法

红烧鲅鱼

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原文 / 2008-06-25 / 人看过
用料

调料

红烧鲅鱼的做法

1.将鲅鱼清理干净,刮干净后切成鱼段

2.将锅烧热,倒入花生油,烧至七成热时放入鲅鱼

3.倒入用料酒,酱油,醋、糖,葱姜蒜,调制的汁(酱油,盐,糖,葱姜蒜适量,再放2个红尖椒,料酒少许,共同放进一个碗中加水至一碗 )

4.加汤将鱼浸透

5.放入盐,盖锅烧至水快干的时候,放入鸡精即可起锅

红烧鲅鱼HT.jpg

红烧鲅鱼eM.jpg

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