回到顶部
土豆炖鸡块的做法

土豆炖鸡块

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
延缓衰老
美容瘦身
美容养颜
益智安神
消除水肿

西马栀子

菜谱:352 / 关注:6 / 粉丝:5273 土豆炖鸡块的原文 / 2013-07-19 / 人看过

鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜,味道鲜美,营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单,这道菜的特点是;鸡腿肉软烂,土豆绵软,汤汁浓稠,营养丰富,老少皆宜。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,有滋补养身的作用,再加上土豆营养价值很高,是抗衰老的食物,所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补菜。

用料

主料

调料

土豆炖鸡块的做法

1.准备好鸡腿和土豆

2.准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒

土豆炖鸡块yU.jpg

3.葱切段、姜切片备用

4.鸡大腿洗净,斩成块

土豆炖鸡块Vr.jpg

5.土豆去皮切成滚刀块

6.将锅置于火上,倒入植物油,热后下入土豆块,炸成黄色,捞出控净油

土豆炖鸡块Fk.jpg

7.把鸡腿肉块焯水备用

8.锅中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香叶、干辣椒和葱姜

土豆炖鸡块tt.jpg

9.加入鸡块翻炒

10.变色后加入冰糖煸炒至上色,加入酱油、料酒继续煸炒

土豆炖鸡块sN.jpg

11.加入开水没过鸡肉,烧开转小火焖至10分钟,加入盐和过油的土豆继续焖至20分钟

12.转大火收干汤汁即可 

土豆炖鸡块Hd.jpg

土豆炖鸡块Ai.jpg

土豆炖鸡块iK.jpg

土豆炖鸡块的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

土豆炖鸡块的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热