回到顶部
土豆烧豆角的做法

土豆烧豆角

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
美容
抗衰老
安神
利尿
美容养颜

美食杰

原文 / 2008-06-25 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

土豆烧豆角的做法

材料集合图:

土豆烧豆角DP.jpg

1.为了让豆角和土豆能快些熟,我先把豆角和切成滚刀块的土豆放入玻璃容器内入微波炉高火10分钟。瞧,微波炉处理后就成了这付蔫头耷拉脑的尊容。

土豆烧豆角ms.jpg

2.油烧热,依次加入干辣椒、葱末、姜丝、榨菜丝,等辣椒变色出香味,把切成块的五花肉入锅炒散,烹料酒,再加入豆瓣酱和少许酱油翻炒

土豆烧豆角nv.jpg

3.把土豆和豆角入锅翻炒3分钟后加入鸡汤或清水,盖上锅盖。由于土豆和豆角已经微波炉预处理过,所以只需加少量汤水即可

土豆烧豆角uK.jpg

4.炖制时间约10钟,中间开盖翻动一次

土豆烧豆角Vg.jpg

5.待锅中只余少量汤汁时加盐、糖、鸡精,翻炒几下即可出锅了。提醒一下,由于前面加入的榨菜和豆瓣酱比较咸,所以出锅前加盐一定要少,最好尝一尝再加,也可能不需要再加盐了

土豆烧豆角wr.jpg

土豆烧豆角的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

土豆烧豆角的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热