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鲜美的焗鱼的做法

鲜美的焗鱼

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菜谱:212 / 关注:0 / 粉丝:1292 鲜美的焗鱼的原文 / 2009-09-19 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

鲜美的焗鱼的做法

1.准备材料。

2.鱼洗干净,每一面划三刀,均匀的涂上盐,洒满姜葱蒜丝,撒上现磨的黑胡椒。

鲜美的焗鱼YF.jpg

 

3.淋上黄酒,放置1小时。关于黑胡椒,用现成的胡椒粉代替也可以的。

4.在锅里铺上一大张锡纸,把入味的鱼平整的码进去。

鲜美的焗鱼OG.jpg

5.锡纸四角向中心折拢,有利于水蒸汽的循环。倒入100克啤酒。

6.用中火烧到锅盖的边缘开始冒气,转小火10分钟就可以了。打开盖子,就会闻到扑鼻的香味。

鲜美的焗鱼SU.jpg

鲜美的焗鱼em.jpg

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