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烤鳗鱼的做法

烤鳗鱼

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菜谱:212 / 关注:0 / 粉丝:1290 烤鳗鱼的原文 / 2009-09-19 / 人看过
用料

调料

烤鳗鱼的做法

1.海鳗鱼清洗干净,片下鱼肉。

烤鳗鱼Pj.jpg

2.用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一下。

烤鳗鱼Tb.jpg

3.烧热锅子,涂一薄层油,放入淹好的肉片。

烤鳗鱼kI.jpg

4.中火2分钟,翻一面。

烤鳗鱼JG.jpg

5.重复这个过程2~3次,鱼肉煎香煎透就可以了(整个过程也可以用烤箱来做,200度烤15~20分钟)。

6.搭配米饭吃,真是绝配。

烤鳗鱼Ap.jpg

烤鳗鱼gU.jpg

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