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韭菜炒河虾

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美食杰

2009-07-10 / 人看过

韭菜炒河虾的做法

食谱用料:韭菜、河虾

调料:葱姜蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉

制作方法

1、河虾洗净,用料酒腌10分钟,韭菜洗净切段

韭菜炒河虾lg.jpg

2、锅中烧油,炒香葱姜蒜

韭菜炒河虾Bx.jpg

3、加少量料酒

韭菜炒河虾RF.jpg

4、河虾炒变色后将韭菜下锅

韭菜炒河虾VN.jpg

5、韭菜微微变软时,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味

韭菜炒河虾vB.jpg

6、翻炒均匀即可出锅

韭菜炒河虾IP.jpg

营养小贴士

韭菜根味辛有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。韭菜含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。

淡水虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

韭菜炒河虾的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

韭菜炒河虾的讨论

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