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清蒸鲤鱼的做法

清蒸鲤鱼

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菜谱:75 / 关注:0 / 粉丝:206 清蒸鲤鱼的原文 / 2007-02-05 / 人看过
用料

调料

清蒸鲤鱼的做法

1.鲤鱼洗净后抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟

清蒸鲤鱼Il.jpg

2.鱼身开花刀,把姜片塞进花刀口,把大葱洗净切段,塞如鱼腹中

清蒸鲤鱼CZ.jpg

3.蒸锅烧开后,腌好的鲤鱼放入大火蒸10分钟,关火,不开盖等待5分钟  ,洒上葱丝及蒸鱼豉油再入锅中虚蒸5分钟

清蒸鲤鱼oB.jpg

4.锅中放玉米油烧热,花椒炝过后捞出,将热油淋在鱼身上即可

清蒸鲤鱼Va.jpg

清蒸鲤鱼tl.jpg

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