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1.肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味
2.腌好的肉用绵绳扎紧，锅内入油烧肉，放进梅花肉煎至两面焦黄
3.续加入蒜、葱煎香，加入淹过肉的水及所有调味料八角，以大火煮滚后改小火煮30分钟
4.待叉烧肉放凉后切片，淋上卤汁即可享用
[随意吐槽]这哪里是叉烧啊，分明就是卤肉啊。不好吃
杰米0986238859 :日本的叉烧就是卤肉
[随意吐槽]做过，很好吃，连不爱吃肉的弟弟都说很好吃，梅花肉也叫梅子肉，去市场买肉时问就可以了，是最好的五花肉
[随意吐槽]梅花肉不知道是什么肉
丽水网友 :猪肩膀肉，一头猪也就五六斤梅花肉
[随意吐槽]不看好这个菜
[提问求解]不太好吃
[随意吐槽]酱油膏可以用豪油代替
京公网安备11010802026928
日式叉烧肉的讨论
秀秀186
[随意吐槽]这哪里是叉烧啊，分明就是卤肉啊。不好吃
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2018-08-26 14:53:47 来自美食杰
我也说一句杰米0986238859 :日本的叉烧就是卤肉
無雙6413
[随意吐槽]做过，很好吃，连不爱吃肉的弟弟都说很好吃，梅花肉也叫梅子肉，去市场买肉时问就可以了，是最好的五花肉
jiashu84
[随意吐槽]梅花肉不知道是什么肉
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2019-03-05 11:55:50 来自美食杰
我也说一句丽水网友 :猪肩膀肉，一头猪也就五六斤梅花肉
飞机王子
[随意吐槽]不看好这个菜
南京网友
[提问求解]不太好吃
aabbcc(
[随意吐槽]酱油膏可以用豪油代替