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黑椒牛排的做法

黑椒牛排

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嘟嘟小花牛

菜谱:167 / 关注:1 / 粉丝:3264 黑椒牛排的原文 / 2013-09-02 / 人看过

去超市买两块上好的牛排也不是很贵,至少比在外面吃要便宜很多。用黑胡椒碎、百里香、鼠尾草、迷迭香等混合成的香草料腌制提香味,大蒜、洋葱末去腥提鲜,柠檬汁去腥提味;在家也能打造出和西餐厅一样美味的黑椒香草牛排。咱也喝点红酒,看着电视,吃着牛排,感觉也不错呀!

用料

主料

辅料

调料

黑椒牛排的做法

1.西红柿、青椒切圆圈、洋葱一部分切圈,其它切成碎末,大蒜切末待用

2.牛排洗净后,用刀背敲打牛排再放入盘内

黑椒牛排DC.jpg

3.依次加入洋葱碎、大蒜末和香草粉

黑椒牛排ne.jpg

4.再加入黑胡椒和白胡椒粉

黑椒牛排Kq.jpg

5.放入盐和柠檬蜂蜜汁

黑椒牛排hy.jpg

6.再加入柠檬汁和老抽,拌均后腌制20分钟

黑椒牛排PQ.jpg

7.开中火,平底锅倒橄榄油,放腌制好的牛排,煎至两面成熟

8.装盘,放西红柿、青椒圈、洋葱圈等装饰即可 

黑椒牛排OJ.jpg

黑椒牛排hW.jpg

黑椒牛排ll.jpg

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