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咖喱虾仁炒饭的做法

咖喱虾仁炒饭

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菜谱:431 / 关注:0 / 粉丝:17470 咖喱虾仁炒饭的原文 / 2007-02-05 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

咖喱虾仁炒饭的做法

材料集合图:

咖喱虾仁炒饭Dc.jpg

1.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用

咖喱虾仁炒饭zs.jpg

咖喱虾仁炒饭qd.jpg

2.另起锅放油,烧热后先放入洋葱丁,胡萝卜丁和青豆先煸炒几下

咖喱虾仁炒饭Op.jpg

咖喱虾仁炒饭ke.jpg

3.然后加入倒入虾仁,加少许盐反翻炒下,盛出待用

咖喱虾仁炒饭nM.jpg

4.锅中少许油热后,转小火放入一小块咖喱块,用锅铲把它搅拌融化

咖喱虾仁炒饭Sc.jpg

咖喱虾仁炒饭jF.jpg

 

5.倒入米饭炒散炒均匀后,倒入鸡蛋花和虾仁洋葱这些配料,加适量的盐翻炒下即可出锅

咖喱虾仁炒饭GI.jpg

咖喱虾仁炒饭st.jpg

6.为了拍照有点形状,我先用一个小碗把咖喱饭装了进来,然后倒扣一下到盘子里就可以了^_^,你也可以学一下

咖喱虾仁炒饭en.jpg

营养功效

1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;

2、咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;

3、美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;

4、咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。

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