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豆沙红薯饼的做法

豆沙红薯饼

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菜谱:94 / 关注:0 / 粉丝:2099 豆沙红薯饼的原文 / 2010-10-02 / 人看过
用料

主料

辅料

豆沙红薯饼的做法

1.红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干)

2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥,如果想更细致一些,可以用细筛网过筛一下,如果太干,可以加少量牛奶混合均匀

3.加入适量糯米粉(糯米粉和红薯的比例可以是1:1,也可以少放一些糯米粉,依个人喜好),和成光滑面团

4.将面团分成若干份,放入豆沙馅,团成圆球,压扁

5.锅中放少量油,油热后,放入豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可

豆沙红薯饼fL.jpg

豆沙红薯饼Yf.jpg

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